LE MÉTIER DE DIÉTÉTICIEN

Le diététicien est un professionnel de la santé en matière de nutrition et d’alimentation. Il veille à la qualité des aliments, à l’équilibre nutritionnel, au respect des règles d’hygiène, et peut élaborer des régimes et des menus. Il participe également à la promotion/éducation en matière de nutrition.

OÙ EXERCER CE MÉTIER ?

Le diététicien peut exercer en structure hospitalière (publique ou privée). Il reçoit les patients pour les conseiller dans leur alimentation. Il s’agit d’un travail d’équipe avec les médecins et les infirmiers.
Le diététicien peut aussi exercer son métier dans les restaurations collectives, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans les centres sportifs. Il peut également être recruté dans l’industrie agroalimentaire pour participer au contrôle qualité et à la recherche appliquée. Enfin, il peut exercer son activité en libéral.

CARRIÈRE

Le titulaire d’un BTS Diététique peut envisager une poursuite d’étude vers des licences professionnelles.

LA FORMATION DE BTS DIÉTÉTIQUE

Caractéristiques de la formation

Accessible après un baccalauréat scientifique, cette formation se fait sous statut scolaire avec des périodes de stages :
– 6 semaines de stage en restauration collective + 4 semaines de stage optionnel (le but de ce stage est d’exploiter un milieu où le diététicien a ou peut avoir un rôle, la finalité étant d’avoir un projet, et de mettre en place des actions) en 1ère année
– 10 semaines de stage en diététique thérapeutique (en milieu hospitalier, pour prendre en charge des patients, d’appliquer la démarche de soin diététique) en 2ème année.

Suite à ces stages, l’étudiant devra construire un mémoire de fin d’étude, contenant tout ce qu’il aura réalisé durant ses stages.

Si l’étudiant est titulaire d’un autre Baccalauréat que le baccalauréat scientifique : il peut intégrer le BTS Diététique après validation de l’année préparatoire préparée au pôle de Formation Pasteur (voir Prépa BTS Diététique)

Durée

2 ans

Cout de la formation

5950 euros /an + droits inscription la 1ère année de 150 euros

Le Pôle de formation Pasteur a fait l’objet d’une reconnaissance par l’État pour sa formation préparant au BTS Diététique (Arrêté du 19 avril 2016, publié au JO du 11 mai 2016).
Cette reconnaissance par l’État garantit son sérieux et la qualité de la formation proposée. De plus, en tant qu’établissement reconnu par l’État, le Pôle de formation Pasteur est habilité à recevoir des boursiers à partir de septembre 2017 pour sa formation préparant au BTS Diététique.

Les matières enseignées

Enseignements généraux :
Français Sciences Humaines
Biochimie Biologie

Enseignements professionnels :
Bases Physiopathologie de la diététique(3 parties : physiopathologie (connaissance d’une pathologie), biochimie-physiologie et diététique (étude de cas)
Régimes
Techniques culinaires
Economie gestion
Connaissance des aliments et Nutrition

PROCEDURES D’ENTREE EN FORMATION

Procédure d’inscription

Sur dossier et entretien de motivation.
L’inscription se fait en remplissant le formulaire de candidature en ligne.

Remplir le formulaire

À la réception du formulaire, le formateur tuteur prendra contact avec vous.

Entretien de motivation

Le jour de l’entretien, n’oubliez pas d’apporter :
– La photocopie des 3 derniers bulletins scolaire (de l’année en cours ou de l’année précédente)
– Un C.V.
– Une lettre de motivation
– 2 photos

Voici quelques sites pour vous aider dans la rédaction de votre CV et Lettre de motivation
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Personne contact

Bénédicte Noël
Docteur en Pharmacie, Responsable de la filière Diététique
infos@cfpast.com

Fiche détaillée de la formation

Résultat année scolaire 2017-2018:

 

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