LE MÉTIER DE TECHNICIEN QUALITÉ DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET BIO-INDUSTRIES

Le titulaire du BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio industries exerce les fonctions essentielles qui concourent à la réalisation de l’objectif « qualité » au sein de l’entreprise. Il joue un rôle important dans la mise en place, l’application et le suivi d’un système « assurance qualité ».
La diversité de ses tâches et de ses responsabilités varie avec la taille de l’entreprise : dans une petite entreprise, il peut être le collaborateur direct du chef d’entreprise ou du responsable de fabrication ; dans une entreprise plus importante, il est un animateur des actions de « qualité ». Sa formation polyvalente lui permet aussi de participer à des activités de recherche et de développement.
Il doit posséder de sérieuses connaissances scientifiques et avoir le sens du contact et la capacité de travailler en équipe. Il peut d’ailleurs, à terme, être amené à diriger une équipe. Il peut avoir la responsabilité du contrôle de conformité ou, le cas échéant, en assurer la conduite.

OÙ EXERCER CE MÉTIER ?

Dans les Industries alimentaires et bio-industries
Dans les Industries pharmaceutiques
Dans les Industries cosmétiques
Dans les Industries chimiques

CARRIÈRE

Une poursuite d’étude est possible vers des licences professionnelles du domaine de la qualité alimentaire ou des biotechnologies, par exemple, ou en école d’ingénieur après une classe préparatoire. Ce BTS offre beaucoup de possibilités en terme de débouchés ( la qualité est transversale à toutes les entreprises).

LA FORMATION DE BTS QUALITÉ DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET LES BIO-INDUSTRIES

Caractéristiques de la formation

Accessible après un Baccalauréat Scientifique ou un Baccalauréat STL, ce BTS se prépare en alternance, sous contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation au pôle de formation Pasteur. Le rythme de l’alternance est de 2 semaines par mois au centre de formation et le reste du mois en entreprise.

Durée

2 ans

Cout de la formation

Pas de frais de formation pour l’apprenant qui va signer un contrat d’apprentissage et sera rémunéré pendant ses temps en entreprise et au CFA. Seul des achats de matériaux nécessaire à l’exercice de leur métier seront à la charge de l’apprenti.

Les matières enseignées

Enseignements généraux
Français
Anglais
Economie-Gestion
Mathématiques
Sciences physiques
Biochimie-Biologie

Enseignements professionnels
Sciences des aliments
Qualité
Informatique
Génie Industriel
Techniques d’analyses

PROCÉDURES D’ENTRÉE EN FORMATION

L’inscription à ce BTS Qualité en alternance, doit être réalisée via le portail PARCOURSUP
Plus de renseignements

Entretien

Le jour de l’entretien, n’oubliez pas de ramener :
– La photocopie des 3 derniers bulletins scolaire (de l’année en cours ou de l’année précédente)
– Un C.V.
– Une lettre de motivation
– 2 photos

Voici quelques sites pour vous aider dans la rédaction de votre CV et Lettre de motivation
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Personne contact

Thierry COLMART
Responsable de la filière Qualité dans les industries alimentaires et bio industries
infos@cfpast.com

FICHE DETAILLEE DE LA FORMATION

Découvrez une classe virtuelle proposée aux apprentis en BTS Qualité :